平成２３年１０月６日 ミドリの気持ち
こんにちわ （*´∀｀*）ノ＝
１０月に入り、朝晩が寒くなってきましたが、みなさんの体調はどうですか？
自己管理してくださいね♪(mー_ー)m.。o○ zZZZ
秋と言えば「食欲の秋」です〜！！(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ミドリはチーズ以外だったらなんでも食べま〜す。
で、今日不思議な食べ物と出会いました☆
それは「菱の実」という食べ物です。
茹でるとこんな感じ・・・・
はい、調べました。（（φ（・д・。）ﾎｫﾎｫ特徴は葉っぱが菱形で水面に放射状に広がっており、長い茎が池の底に続いている・・・らしい。
は葉っぱが菱形で水面に放射状に広がっており、長い茎が池の底に続いている・・・らしい。果実は横から見ると菱形で両端に2本のとげがある・・・らしい。
菱形とはヒシにちなむ名だが、葉によるのか実によるのか両説ありはっきりしない・・・らしい。
…((φ(｡･c_,･｡)φ))…ﾌﾑﾌﾑ
菱の実にはデンプンが多く含まれており、ゆでるか蒸して食べると栗のような味がします。
薬膳としては、健胃、強壮などの作用があるとされる・・・らしい。
まだまだ世の中にはミドリの知らない食べ物がありそうです。
食欲の秋。みなさんもモリモリ食べて冬の寒さに負けない体作りしてくださいね。
((美＾〜＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
(。>ω< 。)ノ またねぇっ
