ドクターハートのつぶやき（９)
血圧�◆々盞谿気任蓮⊃�塩摂取を控えるべし
前回にひき続いて、血圧について：
高血圧症では、食塩の摂取を控えるよう進められます。
食塩、つまり、ナトリウムが
血圧を上げるのに関与しているからです。
平均的な日本人で、一日食塩摂取量は10g程度と云われています。
厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2015）では、
1日あたりの食塩摂取量目標値は、
男性8.0ｇ未満、女性7.0g未満と推奨されています。
一方、2010年版では、それぞれ9.0g, 7.5g未満でした。
塩分摂取に関しては、より少ない量にシフトしてきています。
因みに、ラーメン一杯では5.6g、
スパゲティミートソース 5.4g、親子丼では、2.9g、
の食塩量です。ラーメンのおつゆは残しなさいと云われる所以です。
また、食塩摂取に敏感に反応して血圧が上がる人（食塩感受性）、
かなりな食塩摂取（所謂味が濃い）でも平気な人、
等個人差が大きいことも確かです。
しかし、食塩摂取が血圧上昇にどのようにつながるのか、
その機序については、不明のことが多いようです。
最近の考え方によれば、ここにも、交感神経の関与があるようです。
腎臓において交感神経の活動が亢進すると、尿細管でのナトリウム排泄が低
下、ナトリウム貯留が進み、
その結果血圧が上昇することにつながるというものです。
